لكي سيدتي

لكي سيدتي موقع المرأة العربية

ألذ الاطباق العالمية ( طريقة تحضير التاكو المكسيكي بامتياز)

0

ألذ الاطباق العالمية ( طريقة تحضير التاكو المكسيكي بامتياز)

ألذ الاطباق العالمية ( طريقة تحضير التاكو المكسيكي بامتياز)

مجلة لكي سيدتي ستوافيكم بأشهر اكلات المطاعم العالمية, الوجبات سهلة التحضير و بمكونات بسيطة توجد في مطبخك.

و من هنا سنقدم لكي سيدتي اكلة التاكو المكسيكية لتغيري من روتين طبخك.و تقدمي الجديد لاسرتك, و يمكنك عمل التاكو كوجبة غذاء لاطفالك في المدرسة لانها سهلة التحضير.

و تتكون اكلة التاكو من خبز التورتيلا المطوية و المملوءة عادة باللحم و الصلصة.

يعتبر التاكو من الوجبات الخفيفة و السريعة عند المكسيك, لانه يحتوي على مكونات بسيطة و سريعة التحضير فاصبحت اليوم اكلة التاكو مشهورة عالميا.و لا تخلو بلدان العالم من اكلة التاكو المشهورة.

 

تحضر اكلة التاكو في مدة لا تتعدى نصف ساعة بالتحديد و مدة طبخها في حدود 25 دقيقة.

مكونات اكلة التاكو :

  •  8 شرائح من خبز التورتيلا
  •  بصلة واحدة بيضاء
  •  2 حبة طماطم
  •  كاس من صلصة الطماطم حوالي 10 سانتيلتر
  •  250 غ من لحم البقر المفروم
  •  8 اوراق الخس الكبيرة
  •  الجبن المبشور
  •  نصف كيلو من الفلفل الاخضر او الاصفر
  •  الكمون
  •  ملح و فلفل
  •  زيتون اسود
  •  تاباسكو (اختباري)

 

طريقة التحضير :

في مقلاة نضع القليل من زيت القلي و نضيف البصل المفروم على نار هادئة و تقلب جيدا حتى يصير لونها دهبي ثم نضيف اللحم المفروم و يطهى لمدة 5 دقائق

نقطع الطماطم و الفلفل الى مكعبات صغيرة و نضيفها الى المقلاة نمزج العناصر جيدا ثم نضيف صلصة الطماطم و جميع التوابل و نتركه لمدة خمس دقائق اخرى.

نحضر رقائق خبز التاكو في صحن توضع اوراق الخس و يسكب لحم التاكو الذي تم تحضيره فوق كل شريحة تاكو و يضاف اليه القشدة الحامضة ثم يزين الطبق بالزيتون و الجبن المبشور.

 

طريقة تحضير خبز التاكو :

  •  300 غ دقيق
  •  20 غ زبدة مقطعة قطع صغيرة
  •  ملعقة صغيرة ملح
  • كوب ماء ساخن

 

ضعي الدقيق و الزبدة و الملح في وعاء العجين و قومي بالضغط على الدقيق و الزبدة لتتجانس المكونات جيدا و يصير شكلها مرمل , ثم اضيف القليل من الماء و دلكي جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة, قومي بتقسيم العجين الى قطع صغيرة حوالي 16 قطعة او يمكنك ان تكبري القطع قليلا لتحصلي على 10 او 12 قطعة من العجين اذا اردتي ان تحصلي على رقائق كبيرة , على سطح نظيف, رشي القليل من الدقيق و ابسطي كويرات العجين كل واحدة على حدة لتحصلي على دوائر رقيقة ثم ضعيها على مقلاة ثقيلة حتى تنضج.

 

جربيها بنفسك سيدتي و فاجئي اسرتك بأكلة جديدة كل اسبوع مع مجلة لكي سيدتي و نتمنى ان تنال اعجابكم و اعجاب اسرتكم.

نرحب بكل آرائكم و اقتراحاتكم و تساؤلاتكم عبر ترك تعليق في الخانة اسفله ..

مواضيع أخرى:

توقفوا عن تناول المكسرات في هذه الحالات!!خطيرجداا

شاهدي 4 وصفات طبيعية لتقوية و تطويل الشعر!! رائعة !! (وصفات مجربة)

 

 

 

أهلا بك عزيزي القارئ رأيك يهمنا.

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com