لكي سيدتي

لكي سيدتي موقع المرأة العربية

حضري حساء البروكلي بالجبن الشهي

0

حضري حساء البروكلي بالجبن الشهي

 

يتميز هذا الحساء بمذاقه اللذيذ و الشهي، لذا سنقدم لكِ من مجلة لكي سيدتي افضل طريقة لتحضير حساء البروكلي بالجبن، و يُعتبر حساء صحي لاحتوائه على البروكلي المفيد جدا للصحة كما يحتوي على مجموعة من المكونات المفيدة للصحة، و يتميز بمذاق لذيذ جدا.

مكونات الحساء البروكلي بالجبن :

ـ 500 غرام من البروكلي الطازج

ـ حبة بصل مفرومة

ـ 2 فص ثوم

ـ ثلث كوب دقيق

ـ 3 اكواب مرق الدجاج خال الدسم

ـ كوبان و نصف من الحليب

ـ القليل من البهار

ـ ملح حسب الرغبة

ـ 250 غرام جبن مبستر مقطع الى قطع صغيرة

ـ ملعقة كبيرة من زيت القلي او زيت الزيتون

طريقة تحضير حساء البروكلي بالجبن :

ـ في قدر ضعي البصل و الزيت و الثوم و الملح على ناؤ متوسطة مع تقليب المكونات جيدا حتى يذبل البصل و يصبح لونه ذهبيا،

ـ أضيفي مرق الدجاج و ضعي حبات البروكلي ثم اتركي المكونات حتى تصل الى درجة الغليان،

ـ اخفضي من درجة حرارة النار من متوسطة الى هادئة و اتركي الحساء ينضج لمدة 10 دقائق،

ـ في وعاء امزجي الدقيق مع الحليب جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اسكبيه في القدر مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط،

ـ ضعي مكعبات الجبن على الخليط و حركي المزيج جيدا حتى تتم اذابة الجبن تماما

ـ امزجي ثلث الخليط في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج سلس ثم اعيديه الى القدر،

ـ اتركي المزيج ينضج لمدة 5 دقائق ثم قدميه بالصحة و العافية ..

المزيد من الوصفات الشهية بانتظارك من مجلة لكي سيدتي، ليصلك كل جديد علقي ب تم او اضغطي “اعجبني” ، و دمتم سالمين..

أهلا بك عزيزي القارئ رأيك يهمنا.

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com